conejo a la mostaza mensajes etiquetados

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

Por cada 100 gr. o ml.:

– KILOCALORÍAS: 66.

– PROTEÍNAS: 5 gr.

– GRASAS: 3,8 gr.

– HIDRATOS DE CARBONO: 2,7 gr.

DE LOS CUALES, AZÚCARES: 0,14 gr.

– SAL: 0,38 gr.

INGREDIENTES:

Para 4 personas (ración 450 gr. por persona aprox.):

– 1 conejo (1,4 Kg. aprox.).

– 500 gr. de patatas.

– Un vaso vino blanco (200ml.).

– 30 ml. de aceite de oliva.

– 10gr. de mostaza, preferentemente antigua (Dijon).

– 3 dientes de ajo.

– Sal (6 gr. aprox.).

– Especias (2 gr. de romero y 2 gr. de tomillo aprox.)

PREPARACIÓN:

– Cubrir la fuente de horno con las patatas peladas y cortadas en rodajas.

– Regar las patatas con la mitad del aceite de oliva y espolvorear la mitad de la ...

CONEJO A LA MOSTAZA AL HORNO CON PATATAS